সর্বশেষ

অনলাইন ডেস্ক নিউজ | আপডেট: ১২:০১, ডিসেম্বর ১৭ , ২০১৮

ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় অনেকরকম মজার খাবার। তেমনই একটি পদ হলো ইলিশ বল। সাধারণত আমরা যেভাবে ফিশবল তৈরি করি এটি অনেকটা সেভাবেই করতে হয়। চলুন তবে জেনে নেই ইলিশ বল তৈরির রেসিপি- আরও পড়ুন: চ্যাপা শুঁটকি ভুনা করার রেসিপি উপকরণ: ইলিশ মাছ ৬ টুকরা, সয়াসস ২ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ। সব উপকরণ দিয়ে মাছ সেদ্ধ করে কাঁটা বেছে নিতে হবে। সেদ্ধ ডিম ২টা, গাজর কুচি সিকি কাপ, আলু কুচি আধা কাপ, বরবটি কুচি সিকি কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, মাখন ৫০ গ্রাম, জিরার গুঁড়া ১ চা-চামচ, ডিম ২টা, ব্রেডক্রাম প্রয়োজনমতো, তেল (ভাজার জন্য) প্রয়োজনমতো, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ। আরও পড়ুন: ইলিশ মাছের ভর্তা তৈরির রেসিপি প্রণালি: সেদ্ধ ডিম দুটি মিহি কুচি করে নিতে হবে। সবজিগুলো অল্প লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। ডিম ও ব্রেডক্রাম ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মাখাতে হবে। এবার বলের মতো বানিয়ে ডিমে চুবিয়ে ক্রামে গড়িয়ে ডুবো তেলে ভাজতে হবে। গরম গরম সসের সঙ্গে পরিবেশন।

অস্বাস্থ্যকর খাবার থেকে দুরে থাকার কৌশল.....

অনলাইন ডেস্ক নিউজ | আপডেট: ০৫:৩২, ডিসেম্বর ১৬ , ২০১৮

অস্বাস্থ্যকর খাবার এড়িয়ে চলতে মনকে প্রশিক্ষণ দিন - সংগৃহীত বর্তমান ব্যস্ত সময়ে অনেকে ফাস্টফুড জাতীয় খাবার খেতে পছন্দ করেন। আর শিশুদের খাদ্য তালিকায় তো এখন বেশিরভাগই থাকে এই জাতীয় খাবার।.....

দীর্ঘ সময় বসে কাজে বাড়ে স্বাস্থ্য ঝুঁকি

অনলাইন ডেস্ক নিউজ | আপডেট: ০৪:০০, ডিসেম্বর ১৫ , ২০১৮

জীবন-জীবিকার প্রয়োজনে অফিস বা ব্যবসা ক্ষেত্রে আমাদের দীর্ঘক্ষণ বসে কাজ করতে হয়। অনেকক্ষণ বসে থাকার ফলে ধীরে ধীরে শরীরে বাঁধতে শুরু করে নানা রোগ-ব্যাধি, যা কখনো মারাত্মক আকারও ধারণ করতে পারে।.....

ত্বক, চুল ও চোখের পুষ্টি জোগায় পেয়ারা

অনলাইন ডেস্ক নিউজ | আপডেট: ০২:৫৮, ডিসেম্বর ১৫ , ২০১৮

পেয়ারা শুধু সুস্বাদু একটি ফলই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর এটি। সবুজ এই ফলটিতে আঁশ, পানি, কার্বহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি খাদ্য পুষ্টি.....

হাঁটলে ওজন কমে, কিন্তু কতক্ষণ

অনলাইন ডেস্ক নিউজ | আপডেট: ১৩:১২, ডিসেম্বর ১৩ , ২০১৮

দ্রুত ওজন কমানোর জন্য কত কিছুই না করা লাগে।  নিয়মিত খাদ্যভাসে পরিবর্তন, সাত সকালে শরীরচর্চা।  এর মাঝে অনেকেই আবার সময় করে দুবেলা নিয়ম করে হাঁটতেও বের হন।  আশা, ওজন এবার কমবেই।  কিন্তু মাসের পর.....

ডায়েটের ৫ ভুল

অনলাইন ডেস্ক নিউজ | আপডেট: ০৯:২১, ডিসেম্বর ১৩ , ২০১৮

অনেক সময় দেখা যায়, ডায়েট করেও কাঙ্ক্ষিত ফল পাচ্ছেন না অনেকে। কারণ, ডায়েটের সময় আমরা এমন কিছু ভুল করি যেগুলোর জন্য মেদ কমাতো দূরের কথা, উল্টো আমাদের শরীরের ওজন বাড়ার সাথেসাথে অনেক ক্ষতিও হয়। ফলে.....

খালি পেটে চা নয়

অনলাইন ডেস্ক নিউজ | আপডেট: ০৩:৫৯, ডিসেম্বর ১৩ , ২০১৮

কর্মব্যস্ত জীবনে প্রায় প্রতিটি মানুষই চা পানে অভ্যস্ত। ক্লান্তি দূর করতে এক কাপ ধোঁয়া উঠা চা এর জুড়ি নেই। অনেকেই ঘুম থেকে উঠেই খালি পেটে চুমুক দেন চায়ের কাপে। কিন্তু গবেষকরা বলেছেন, নিয়মিত খালি.....

  • সর্বশেষ
  • সর্বশেষ পঠিত

অবশেষে রানার বিরুদ্ধে আদালতে দুদকের চার্জশিট দাখিল

( ১০ জুলাই ২০১৪ ০৪:৫২ )

বাধা দিলে পাল্টা জবাব- খালেদা

( ১০ জুলাই ২০১৪ ০৪:৫২ )

'নক্ষত্র'-এ ই-শপিং

( ১০ জুলাই ২০১৪ ০৪:৫২ )

বিশ্বের শীর্ষ এক হাজার বিশ্ববিদ্যালয়ের মধ্যে নেই ঢাবি

( ১০ জুলাই ২০১৪ ০৪:৫২ )